【台湾旅行】台湾の定番グルメ「臭豆腐」はどのくらい臭いの…?


臭豆腐(しゅうどうふ、チョウドウフ、拼音: chòu dòufu)は、豆腐で作られる加工食品、およびその料理。華南のものと華北のものに大きく分かれる。 ひとつは、中国大陸、台湾、香港など、主に華南で食べられており、豆腐を主に植物性の発酵液に漬けて風味を付けたもの。主にインドールなどによる糞便臭があ
9キロバイト (1,348 語) - 2020年12月9日 (水) 18:34



(出典 m-news.arukikata.co.jp)


台湾グルメの臭豆腐は夜市などの屋台でよく見かけますよね~もう臭いだけであ!臭豆腐だ!ってわかるほど独特で特徴的な臭いです…私は臭いだけで食べず嫌いかもしれないですが試したことがありません。皆さんはありますか?実際に好き嫌いが分かれるそうですね、、次回渡航したい際は試してみようかなと思います。台湾人は普通に食べれるとも聞くので、納豆みたいな感覚でしょうか。




サボテン@元台湾ガイド&日本語教師
@taipei_kanko_

臭豆腐にチャレンジしてみたい方も多いと思います。鍋にしちゃうと後悔するかも。 - サボテン台湾 https://t.co/V7v5swzjUV 最初は絶対「揚げ」や「焼き」がお勧め!理由は美味しいからです。#臭豆腐 #台湾グルメ #台湾フード

2021-02-16 22:10:07

(出典 @taipei_kanko_)

はるか🇯🇵🇹🇼
@harukachyo

@zunkun_jpn 私は台湾出身なのですが、臭豆腐はそんなに好きじゃない方です笑たまに食べると美味しいけどね〜むしろ納豆を毎日食べられるくらい美味しい

2021-02-18 08:49:36

(出典 @harukachyo)

するぞ海外移住(株で稼ぐ自分加油!)ポジポジ中止!LC絶対!
@Ikuyokaigai

【定期ツイート】台北で是非食べて欲しいB級グルメ【臭豆腐】匂いが駄目だって人も多いですが、揚げたタイプは比較的食べやすいかも。ハマると癖になりますよ♪

(出典 )
#台湾 #グルメ

2021-02-18 15:55:39

(出典 @Ikuyokaigai)

Sunny@Youtube
@MADSun1994

台湾の夜市で食べた臭豆腐をたまに無性に食べたくなる。読んで字の如く、ものすごく臭い。でも味はかなりイケる。人によりけりだけどわしは好き。広島で食べられるところないかな。

2021-02-18 20:15:15

(出典 @MADSun1994)

あけみ
@ClTLtCuQGI21PwL

あー、また台湾行きたいなー!牡蠣オムレツ、空芯菜の炒め物、臭豆腐、度小月のサバヒー、小籠包...ここのルーロー飯とろ豚の煮込みとスープがめちゃうまかった。夜と朝と次の朝も行っちゃったよ。

(出典 )

2021-02-19 23:43:20

(出典 @ClTLtCuQGI21PwL)

キャプテンさん🍼
@kaguyachen

いつもと違いところの夜市の焼き臭豆腐〜臭豆腐は揚げ、焼き、蒸しの3形態がありますが、蒸し煮臭豆腐の方が一番匂いが濃厚で一番美味しい。是非チャレンジして欲しい台湾グルメです👍

(出典 )

2021-02-20 22:23:59

(出典 @kaguyachen)

ちゃんりんしゃん
@ToshiKur

@tytytiyk サルの脳みそも食べるよな。白子に似てるらしいが。台湾じゃ豚の血を固めた食べ物や臭豆腐(うん〇の匂い)とかもあるし。食文化は偉大です。

2021-02-21 14:09:49

(出典 @ToshiKur)

Nana_me”🦋
@nao7905991

豆腐餻は台湾の臭豆腐に似てる奴です アルコール入ってるから食べたあとは運転しないでね 未成年が食べていいやつかは知りません (泡盛使われてるやつなら度数は9%ほど)

2021-02-21 16:17:58

(出典 @nao7905991)

りり🐈目標:TOEIC900点over
@BzUQIWWapwMU3di

@PandaEnglishsub わたしも!🙋‍♀️臭豆腐食べた!実はフシギダネちゃん台湾でもらった!

2021-02-21 00:05:26

(出典 @BzUQIWWapwMU3di)

ノッ ち
@b_boy_nocchi

マスクの中が💦台湾の「臭豆腐」の臭いがする。俺の息、こんなに臭いのかしら、💦

2021-02-20 21:30:49

(出典 @b_boy_nocchi)

ネイティブが使う英会話フレーズ例
@RXFl2GPz19nh1la

I can eat any taiwanes food except 臭豆腐台湾食は臭豆腐以外何でも食べられる。He eats almost anything.彼はほぼ何でも食べる。It almost never snows in Osaka大阪では殆ど雪は降らない。

2021-02-20 19:33:19

(出典 @RXFl2GPz19nh1la)

いなっくす
@INaXCenter

台湾料理屋発見臭豆腐がたべられるだと?!

(出典 )

2021-02-20 11:34:09

(出典 @INaXCenter)

「別府のおーひらは治さない」
@beppukenbiki

地獄の街から、おはようございます。2月20日、土曜日です。本日はパスポートの日。機会があれば*前に台湾に行きたいですが、まずは新型コロナが落ち着いてからでないといけませんね😅今日も一日、臭豆腐でも食べて過ごしましょう。

2021-02-20 06:00:00

(出典 @beppukenbiki)

なんころ
@SD184gvfRa3ZpYT

ウチも初めて行った海外は台湾だわ。臭豆腐は辞めておいたほうがいいよ#ファンラジ795

2021-02-20 04:29:50

(出典 @SD184gvfRa3ZpYT)

いっちー®︎
@yujiichi

@Dogs275 犬さんと行ったら絶対面白いですよね☺️スニ会in台湾やってみたいです😂ちなみに臭豆腐食べたことないですが多分吐きます。。。

2021-02-19 23:28:58

(出典 @yujiichi)

Dogs
@Dogs275

@yujiichi 台湾の夜市めちゃくちゃ好きで夜はほとんど入り浸りますw特に士林は地下は鉄板焼きが多くて地上は臭豆腐と唐揚げでもう腹十二分目になる勢いで食べ飲みします😂

(出典 )

2021-02-19 23:23:12

(出典 @Dogs275)

教授
@KS04754799

第16話「台湾といえば、、、臭豆腐!!(來台灣,,還是,,,要吃臭豆腐吧!)」出演:池端レイナ(池端玲名) https://t.co/g3ZR5F65oU @YouTubeより

2021-02-19 21:57:15

(出典 @KS04754799)

阿生🥘東京で中華食べる人
@iam_asheng

オープン以来ずっと気になっていたLA発の台湾1人火鍋のお店「Boiling Pount」にようやく行けた!高菜ラム鍋は1,580円でリーズナブル。1人火鍋流行ってくれ〜〜!臭豆腐入り鍋もあるぞ!渋谷・Boiling Point… https://t.co/wWnApnRzZ8

2021-02-19 20:48:21

(出典 @iam_asheng)

もーたろ
@motaro8

これ凄く地獄の匂いした台湾の臭豆腐と鶏舎掃除した時の匂いした

(出典 )

2021-02-19 19:29:23

(出典 @motaro8)

ama@
@amamw

台湾夜市行って必ず買うのはQQボールと臭豆腐!

2021-02-19 00:35:00

(出典 @amamw)

ベイソウ@歌はデカルチャー
@megaroad01

台湾一人鍋 From カリフォルニア台湾ラーメンアメリカン的な名前だけだと?な一人鍋店内は臭豆腐臭いけど、美味しかった

(出典 )

2021-02-18 16:32:09

(出典 @megaroad01)

Maloney
@Maloney45006649

@kokegakirai 大丈夫で!腐ってても台湾で食べた臭豆腐は匂いは凄かったですが意外に美味しかったですよ(*´ω`*)

2021-02-18 12:19:26

(出典 @Maloney45006649)

りたちゃん🇹🇼夫は日本男子🇯🇵
@HuangTingYun1

@zunkun_jpn 「僕の妻は夜市生まれ臭豆腐育ちの台湾人だったわ」って臭豆腐に意見ありそう?

2021-02-18 08:26:23

(出典 @HuangTingYun1)

がん
@gan5086

@peridot3x7 食べたことはないw臭いんか?臭い豆腐は台湾の臭豆腐ちゃうか?強く生きなくてもよいよ酒にはもう少し強くなってくれw

2021-02-17 23:07:36

(出典 @gan5086)

ブライトプリン
@uePZ5dw5YSqGd6i

数年前に台湾で食べたもの①厚揚げみたいなのは臭豆腐を揚げたもの←油で揚げでるので臭みは気にならない。②かき氷③牛肉麺④ライチ←日本では見かけない生のライチ

(出典 )

2021-02-17 22:25:22

(出典 @uePZ5dw5YSqGd6i)

ずんくん@中国語×ラッパー
@zunkun_jpn

先日のバレンタインでの話。妻へ渡すチョコを買いに、僕は百貨店へ行った。フロアに着くと、妙に感じる違和感。「あれ、僕以外全員女性だ。」そして、気付くのである。「あ、忘れてた。僕の妻は夜市生まれ臭豆腐育ちの台湾人だったわ」文句を言いながらチョコを買いに行っていたあの頃を懐かしく思ふ。

2021-02-17 21:28:14

(出典 @zunkun_jpn)

するぞ海外移住(株で稼ぐ自分加油!)ポジポジ中止!LC絶対!
@Ikuyokaigai

【定期ツイート】台北で是非食べて欲しいB級グルメ【臭豆腐】匂いが駄目だって人も多いですが、揚げたタイプは比較的食べやすいかも。ハマると癖になりますよ♪

(出典 )
#台湾 #グルメ

2021-02-17 20:55:45

(出典 @Ikuyokaigai)

Kameda@中国好き中1男子
@zmTNTQ

ずっと気になってたんだけど、昔中国本土に行った時、あっちこっち鶏排を売ってるので、台湾鶏排と何か違うのかな🤔日本では台湾鶏排は結構有名で、あと台湾臭豆腐揚げもそう https://t.co/pHGWiGKtc1

2021-02-17 20:42:38

(出典 @zmTNTQ)

よき
@ymeokom

臭豆腐 台湾ぼんやり歩いてる時に存在を知らないまま気配を察知してえ!!?この道何…!??って困惑した思い出 後に臭豆腐の文字を見つけ、あ!!!!!これか〜〜!?😳となったのであった

2021-02-17 19:29:58

(出典 @ymeokom)

ヨナバルテックん.
@YONABARU_TEKKUN

台湾大好きだけど、いまだに臭豆腐は食べられないなぁ😰#ぐしけん

2021-02-17 14:51:48

(出典 @YONABARU_TEKKUN)

ほんとはジジが好き
@totoro_big6

台湾料理店から臭う臭豆腐ですら懐かしくなる。

2021-02-17 12:41:05

(出典 @totoro_big6)

麻キ(廷良Tíng liáng迷)華流探究垢@ㄉㄚˋㄅㄢˇ
@mk_tingliang3

@uePZ5dw5YSqGd6i はい‼️そのツイを拝見させて頂き、台湾(や中華圏)飯やチャイカラが好きな方と繫がりたいと思い無言失礼でしたが🙏フォローさせて頂きました🙇確かに台湾甜商店の系列なので、味付は食べやすい様にされてい… https://t.co/3bnMjyeF0M

2021-02-17 01:29:24

(出典 @mk_tingliang3)

ゆうき
@yunpyon79

@1210ue 台湾は空港降りた時から臭豆腐の臭いがする(笑)

2021-02-16 20:23:24

(出典 @yunpyon79)

み(・×・)
@1210ue

うぅ旅行いきたいよー台湾行きたいよー小籠包爆食いしたいよー臭豆腐の匂いにおぇっとなりながら夜市周りたいよー

2021-02-16 20:20:59

(出典 @1210ue)

ぶる🇹🇼🇯🇵納豆つくる人
@burublog

台湾では一年中個人鍋が人気です。夏はガンガンエアコンつけて、お鍋食べてます(笑)普通の海鮮鍋とかもあるけど、臭臭鍋(大腸と臭豆腐入ってる)を自らすすんで食べるようになったら、台湾ローカル度アップしたと個人的に思ってます、わたしはつ… https://t.co/jP9Deb9qCF

2021-02-16 13:55:06

(出典 @burublog)

あるはら
@Alc_Hara

誕生日が近いので台湾の夜市で臭豆腐と屋台寿司を食べました。無事に誕生日を迎えられることを祈ります。

2021-02-15 22:02:26

(出典 @Alc_Hara)

マッキー@美しい風景が好き
@travel100world

台北の「士林夜市」台湾名物がかなり豊富で、美味しそうなものばかりでみるだけでも楽しめました。臭豆腐が苦手な方は、所々かなり強烈な臭いがするので注意してください。

(出典 )

2021-02-15 21:20:32

(出典 @travel100world)

アマネ@探さないで下さい
@KOJ_am

@wenslime 臭豆腐はヤバいですねー私あれダメでした😂台湾のオタクイベント気になります!なんか日本よりすごそう。

2021-02-15 20:37:41

(出典 @KOJ_am)

らいむ🌸🍊
@wenslime

@KOJ_am 臭豆腐を地下街で売ってる以外は最高です🤣(すごい臭い)台湾のオタクイベントも行きたいのですよねぇ…

2021-02-15 20:00:52

(出典 @wenslime)

某夜気
@bouyaki

台湾のパイナップルケーキがルクアに出店するのなら、きっと、臭豆腐がルクアに進出する日も近い…!!

2021-02-15 19:43:00

(出典 @bouyaki)

台湾的小姐
@xiexie2010

【 小英去哪裡 EP29 】臭豆腐也要加香菜!最有「味道」的深坑老街 #防疫有成振興加乘 https://t.co/VPcSRQMcvY #蔡英文 台湾でも、コロナの影響で多くの店が無くなっていっています。深坑老街は、臭豆腐が有… https://t.co/LEncjZ0d1I

2021-02-15 09:10:11

(出典 @xiexie2010)

makne☆타마엘
@t3m2m5makne

シェイスーウェイ姐日本語話せるってウィキに書いてあったんだけれど日本語話している動画ないのかな?(検索かけてみたが引っかからんかった)テニスTV?のインスタに彼女が台湾を紹介する動画企画中臭豆腐の項目で日本人の友達がめっちゃ臭い… https://t.co/ja4xbpzVU7

2021-02-15 01:26:59

(出典 @t3m2m5makne)

Takemoto
@yICrikQpIDrqQ8k

@Formosanhistory 僕もめちゃくちゃ嫌いだったんですが、揚げた臭豆腐はクリア出来ました。大阪で、臭臭鍋がUberで注文できたので調子乗って頼んだら地獄をみました。揚げ物からおすすめします。鍋はもうやばすぎま… https://t.co/wok5vYnFhX

2021-02-15 01:10:25

(出典 @yICrikQpIDrqQ8k)

自分
@RrWEHMNkczzaCGG

@Formosanhistory 前の職場に台湾人の同僚がいたので、台湾旅行で根性出して臭豆腐食べた事あるって言ったら「へぇ、台湾人の僕でも苦手で食べれないのに凄いね」って言われた事あります

2021-02-14 23:23:02

(出典 @RrWEHMNkczzaCGG)

QQ💗V 🎈台獨份子喵號NO.785🎈•*¨*•.¸¸🌸❁¨̮*・🎶💕
@QQV1995

台湾・台北へようこそ士林夜市 QQ推薦必吃🍭❶家鄉碳烤雞排 80元 ❷士林大統一牛排 170元 ❸以利泡泡冰(花生口味)50元 ❹廟口阿亮麵線 30元❺好吃臭豆腐 50元以上每份的份量都夠兩個女生一起吃喔🙃如果胃不夠… https://t.co/FV1GJeRfCu

2021-02-14 23:05:08

(出典 @QQV1995)