【台湾料理】台湾の伝統食「魯肉飯(ルーロウファン)」は本場が一番旨い!


肉飯魯肉飯、ルーローファン)は、台湾の代表的なかけご飯。 本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒、砂糖、エシャロット、干しエビ、八角などを材料として甘辛く煮込み、煮汁ごと白飯(台湾米)と混ぜ込んだ混ぜ飯である。 日本の牛丼や親子丼のように主食で食べる丼物では無く、複数の惣菜と共に食べ
8キロバイト (994 語) - 2021年1月25日 (月) 04:29



(出典 taiwan55.com)


日本でも食べることはできますが、やっぱり本場が一番美味しいですね。特に魯肉飯は本場が一番だと感じます。値段はとってもリーズナブルですがカロリーは結構あるので油断は禁物ですねww とはいいつつ、台湾旅行中の朝食から魯肉飯をがっついているわたしです。




新作
@sinsaku678

台湾 台北雙連 香満園魯肉飯2年前の今日は台北旅行帰国の日朝食はお気に入りの香満園魯肉飯安い早い美味い!この後は城中市場へ#台湾 #台北 #雙連 #香満園魯肉飯  #台湾b級グルメhttps://t.co/tCjTQwpD9y

2021-02-21 21:06:23

(出典 @sinsaku678)

するぞ海外移住(株で稼ぐ自分加油!)ポジポジ中止!LC絶対!
@Ikuyokaigai

【定期ツイート】台北で是非食べて欲しい絶品グルメ【招牌飯@建弘雞肉飯】台湾のご飯といえば魯肉飯が有名ですが鶏肉飯も美味しいんです。ここの招牌飯は魯肉と鶏肉の最強コンボ!煮玉子も合わせて食べれば幸せ♪MRT民権西路駅… https://t.co/ehWsjlZFGQ

2021-02-21 11:55:42

(出典 @Ikuyokaigai)

石谷玲|いしやれい
@R_I

僕は台北台中でしか仕事してなくて台南高雄のを知らないんだけど、台中のめちゃ旨な屋台の魯肉飯は台北式だったね。台湾のルーロー飯は日本で知られているタイプだけではなく、現地で争いの火種になっているらしい「芋煮戦争みたいなものか…」… https://t.co/cxFo1Os5CA

2021-02-21 15:46:31

(出典 @R_I)

*神田*
@kanata1259

魯肉飯の味がこれで当たってるのか自信ないけど。台湾の屋台で食べた本場の味はかなり刺激的だった記憶しかない。

2021-02-21 21:03:29

(出典 @kanata1259)

ぐり
@gurigura1225

@ponta_unizo そうなんですねー。海外旅行に行ける世の中になったら、一番に台湾行こうって言ってるので、魯肉飯も食べたいな😋

2021-02-21 20:44:35

(出典 @gurigura1225)

むぎてん🎴🍓
@mugitanjiro

@heavypoint_tony 朝急に台湾料理が食べたくなって行ってきました~😆本場はお米が美味しくないので日本米で食べられる魯肉飯最高でした(๑´ڡ`๑)♥

2021-02-21 19:13:43

(出典 @mugitanjiro)

R🍥
@type_s_o0_R

本日の息子ご飯(๑•🐽•๑)ぶぴぃちょっとアレンジ入れてるけど多国籍❌多国籍のコラボご飯魯肉飯(ルーローハン)スンドゥブとは呼べないwwwキムチスープ(笑)台湾と韓国のコラボでした🥰

(出典 )

2021-02-21 18:43:05

(出典 @type_s_o0_R)

え↔️み↔️た↔️ん
@smile_em

台湾行きたいわん🇹🇼北と南の魯肉飯の食べ比べしたいわん

2021-02-21 18:22:41

(出典 @smile_em)

かあここ(鳴門先輩)
@kaakoko

魯肉飯食べて、パイナップルケーキと台湾紅茶でまったり。台湾が恋しい。移住したい。

2021-02-21 18:14:49

(出典 @kaakoko)

やとうしのぶ@ネコチャンと春を待つ🐈
@sh1n0o9o2

台湾の食べものはどれもおいしそうだよね……魯肉飯つくってみよ……

2021-02-21 18:11:10

(出典 @sh1n0o9o2)

サユリ
@fffy___

吉祥寺東急裏の月和茶。ちゃんと台湾料理食べたの初めてかも。狭い階段をあがった二階にお座敷とテーブル席のある台湾ぽい空間。魯肉飯と米粉湯のセットに豆花(トウファ)、桂花烏龍茶。どれもやさしく体にしみわたるお味。開店すぐに満席になるの… https://t.co/f2z5uyGMLS

2021-02-21 17:55:26

(出典 @fffy___)

KATSU🔴Consadole⚫NEXT 2/27開幕戦札幌ドーム😤
@Katsu3_E

#晩ごはん 悩みましたが🇹🇼台湾にしました😋めっちゃ美味しいですー🤤魯肉飯水餃子ピータン豆腐台湾ビールうん‼️よいお店発見したわ👍#東京台湾 #中目黒

(出典 )

2021-02-21 17:25:40

(出典 @Katsu3_E)

Kyoka
@sapporo_sanpo

【台湾cafe茶韻】台湾茶(阿里山高山茶)豆花(苺・タロイモ団子・ゆで落花生のトッピング)豆漿も魯肉飯も好きなので、メニューを選ぶ時は迷いに迷いました@百合が原駅

(出典 )

2021-02-21 15:49:53

(出典 @sapporo_sanpo)

むぎてん🎴🍓
@mugitanjiro

朝起きてから台湾料理がどーしても食べたくなってお出掛けしました😆iPhone12proで撮影したけどいい感じ💓魯肉飯美味しかった~!

(出典 )

2021-02-21 15:01:26

(出典 @mugitanjiro)

ふさねこ
@pmpmgh717

台湾の魯肉飯なるものをこの前食べたんですが、レンジで温めたときのシナモンの匂いがまだこびりついてる

2021-02-21 14:57:02

(出典 @pmpmgh717)

かきゅ
@kakyukyu

@guesthousetw101 50分!台湾にしては珍しく長めの待ち時間ですね💦魯肉飯も🥬も美味しそうに輝いてます✨

2021-02-21 14:45:06

(出典 @kakyukyu)

林けいこ
@keikomaa

水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至!|台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために|竹中式子 - 幻冬舎plus https://t.co/3bBY0JQBwq

2021-02-21 14:42:23

(出典 @keikomaa)

C_ko
@C_ko

ルーローハン(魯肉飯)をホットドックにする発想はなかった😁これで350円てよいなぁ。美味しそう。#台湾グルメ#プレスリリース天王寺で話題の「台湾博覧会」に新商品「ルーロードック」他をラインナップに追加し、期間延長決定! https://t.co/gVbsUu6k1U

2021-02-21 14:27:48

(出典 @C_ko)

台湾ごはん何食べる?
@taiwangohan1

台湾✖️岩手対談!第2弾は台湾ごはんについて語り合い。台湾人のAKRUさんならではの情報が満載です🍚水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至!|幻冬舎plus https://t.co/i7Hotbj4Ez… https://t.co/ljhLnIDvVW

2021-02-21 13:58:59

(出典 @taiwangohan1)

café l’échelle/ジェ。
@jouejouet

西荻窪の台湾餃子 張記でランチ。昼飲み歓迎の居酒屋っぽい。魯肉飯は生卵がけがデフォだけど別添えでオーダー、でもグルーヴが足りなくて結局かけた。こぽれホルモン麻婆豆腐はただの辛い煮込み。餃子もいまいち。期待してなかったけどさらに下回… https://t.co/duTuSrniKH

2021-02-21 13:25:45

(出典 @jouejouet)

しのP⋈ ガーナアーリア人
@sino_p928

日本のこし餡派・つぶ餡派、アメリカのピーナツバターのペースト派・クリスピー派が争うなら、台湾の魯肉飯のひき肉派とゴロゴロ肉派で争ってそうだよなぁ…

2021-02-21 13:16:28

(出典 @sino_p928)

幻冬舎plus
@gentoshap

小吃(手軽な料理)、レストラン、夜市、朝ごはんなどにわけて楽しめる台湾ごはん。屋台ばかりじゃありません!〔柳〕水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至!|パウロタスクさん×AKRUさん対談〈後篇〉 https://t.co/CfJENQ95Lo

2021-02-21 12:55:00

(出典 @gentoshap)

四面楚歌P
@P53808812

台湾料理好きだ…魯肉飯おいしい

(出典 )

2021-02-21 12:26:58

(出典 @P53808812)

たかよし
@takajdk

台湾料理と言いながら 魯肉飯のない台湾風料理屋さん😨

2021-02-21 12:14:44

(出典 @takajdk)

チャンネルさかとも
@sksk40

【グルメ】小龍包&台湾スイーツ食べ放題 心斎橋に台湾がやって来た 點心甜心(テンシンテンシン)心斎橋パルコ店 魯肉飯 雪花氷 タピオカドリンク https://t.co/I0JaBSzT1y @YouTubeより

(出典 )

2021-02-21 11:16:55

(出典 @sksk40)

來⛩
@gross_lie

Zoom読書会 2021.02.13【テキスト】温又柔「魯肉飯(ロバプン)のさえずり」(中央公論新社) https://t.co/lQWWqnJXKi◆日本語・台湾語・中国語の間を行き来する女性作家による作品。アイデンティテ… https://t.co/Wa4qUpVqhe

2021-02-21 11:07:19

(出典 @gross_lie)

加藤 読書
@hTD3hTyeErzQBo3

『魯肉飯のさえずり』を読みました。タイトルだけ見て「魯肉飯」って「ルーローファン」って習ったなと思って買ってみたら台湾の読み方でした。相手との間に線を引く表現は自分の口にあった時よりも重くなるんだな…と考えさせられました。

(出典 )

2021-02-21 09:54:46

(出典 @hTD3hTyeErzQBo3)

幻冬舎plus
@gentoshap

[公開] 水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至!|台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために|竹中式子 https://t.co/5bTp21WgTh

2021-02-21 06:17:36

(出典 @gentoshap)

李さんの台湾名物屋台_那覇松尾店
@leeskitchennaha

【新商品発売開始】またまたユニオンさんとコラボ~♪今回はなんと「魯肉飯(ルーローハン)おにぎり」!小腹が空いて弁当だと多いなーって時にも台湾の味を!価格もお求めやすい99円(税別)です(*´艸`*)https://t.co/TJYu1cbKJi

2021-02-21 05:04:41

(出典 @leeskitchennaha)

チャンネルさかとも
@sksk40

【グルメ】小龍包&台湾スイーツ食べ放題 心斎橋に台湾がやって来た 點心甜心(テンシンテンシン)心斎橋パルコ店 魯肉飯 雪花氷 タピオカドリンク https://t.co/I0JaBSzT1y @YouTubeより

(出典 )

2021-02-20 23:52:12

(出典 @sksk40)

あーつ
@blackflagcrz

魯肉飯をイメージした甘辛く煮込んだ具材をパンで挟んだ台湾ルーロードック(¥350 チーズ入りは+¥50) 大阪の天王寺とアメ村でやってる台湾博覧会で販売 真っ赤な巨大唐揚げのヤンニョムジーパイもあるよ 肉炉端ロバート 天… https://t.co/BvvcyIQej2

2021-02-20 23:09:02

(出典 @blackflagcrz)

이즈미@GOT7🐤Forever📸🌴
@id_got7_JB

金峰魯肉飯とマンゴーかき氷とチーズサンドイッチと麺線とおこわ食べに、台湾だって行きたい……(T ^ T)

(出典 )

2021-02-20 22:27:08

(出典 @id_got7_JB)

シリーウォーカーあんじぇ
@sillywalker68

先日注文した台湾祭の屋台料理セットとビールが届いた。定番の魯肉飯など食べてみたが、「これだよこれ!」となった。夜市で食べた味だ。

2021-02-20 22:18:54

(出典 @sillywalker68)

たまねこトラベル
@tamanekotravel

都営バス草63系統の旅メモ。魯肉飯をいただいた「台湾小菜料理 台湾」さんは、とげぬき地蔵バス停下車。タピオカとジャスミン茶、ヤクルトがコラボするヤクルト緑茶をいただいた「M。你好」さんは、荒川四丁目バス停で下車。#魯肉飯… https://t.co/vcxqIDVjfs

2021-02-20 22:17:07

(出典 @tamanekotravel)

ムッシュ
@kanta_mura

魯肉飯(ルーロー飯)…もどき。色々トラブって魯肉飯もどきを作りました。もどきですが、そもそも台湾に行ったこともなければ魯肉飯を食べたこともない(比較対象がない)ので問題なしです。旨い🤤#おうちごはん #魯肉飯

(出典 )

2021-02-20 21:32:07

(出典 @kanta_mura)

よしの(ハサランマサラン)
@BDHTOa5RrI9wgBZ

晩ごはん魯肉飯モドキ野菜は、肉と一緒に煮込んだ干し椎茸とエリンギとフライドオニオン😅台湾のごはんって美味しいね~🎵本物食べた事ないから知らんけど🤣#魯肉飯 もどき#晩ごはん

(出典 )

2021-02-20 21:26:03

(出典 @BDHTOa5RrI9wgBZ)

naeee✈︎シブ飯ハンター
@miaosfc1

そもそも三軒茶屋に行ったのは…!ずっと魯肉飯食べたいと言っていた旦那様に合わせて帆帆魯肉飯さんへ突撃しました🥳先週の下北沢のイベントに行けなかったのでリベンジ🐷魯肉飯ももちろん美味しかったけど、日替わりスープ(今日は干しエビ… https://t.co/hx7eBMinTr

2021-02-20 21:23:35

(出典 @miaosfc1)

ぽち
@tripHolic1208

今年の魯肉飯初めは、なんと家☺️ついにウチで作ってしまった……魯肉飯の素ですが。結果は……ん、んまーーーい🤩とにかく香りがいい!台湾じゃ!台湾!仕事の疲れが吹っ飛んだ✨#魯肉飯#台湾啤酒#台湾#うちご飯

(出典 )

2021-02-20 20:24:39

(出典 @tripHolic1208)

キネマのオコジョ様
@Mgn_okj

中華好きだから台湾料理とかも好きで、魯肉飯とか大好きなんだけど、この味に好き嫌いあるって驚いた。

2021-02-20 19:59:16

(出典 @Mgn_okj)

江呼@Zeromus
@echo_imaba

本日はこのレシピで魯肉飯作りましたの。 俺のコラボカフェ:Menu 022 「食用系少女 -Food Girls-」に出てくる台湾夜市発のB級グルメ「滷肉飯」 https://t.co/dMs3p0E9aw @4GamerNewsから

2021-02-20 19:37:37

(出典 @echo_imaba)

みねらる
@vitamin0426

魯肉飯作ってみた〜!初めてにしてはうまくできたとおもう!家族でペロリと食べて、豚バラ500gが一瞬でなくなったw私的には煮卵じゃなくて目玉焼きの方が好き🥰美味しかった🥰台大の近くにあった阿姨魯肉飯の魯肉飯が1番好きだっ… https://t.co/ntTEiBlqvq

2021-02-20 19:14:48

(出典 @vitamin0426)

あーりん
@arikashi2504

台湾料理の魯肉飯ってやつ

(出典 )

2021-02-20 19:13:42

(出典 @arikashi2504)

あさみん
@115nabejuri615

@djmjninoude そうなの!魯肉飯食べてないけど、四川風鍋も本格的だったよ!女子好きなやつだから良ければ一緒に行こ〜🥰つけダレコーナーもあったよ!ドリンクも付きだったよ〜!!台湾行きたいね🤤

2021-02-20 18:57:07

(出典 @115nabejuri615)

すちこ(* ˘꒳˘)⁾⁾✨
@viaje_corazon

夕飯つくってたら台湾祭の魯肉飯とちまき届いてしまった(* ´ ᵀ ` * )あしたたべよー✨

2021-02-20 18:41:02

(出典 @viaje_corazon)

みったん@辰哉くんのピアスホール
@djmjninoude

@115nabejuri615 そうなんだ!!!一人鍋最高じゃん!魯肉飯食べれるのしあわせじゃん🥺🥺🥺台湾いきた←

2021-02-20 18:33:02

(出典 @djmjninoude)