【伝統料理】アジア旅行好きが絶賛するラオスの現地グルメとは?


り、コリアンダーのみじん切りをトッピングする。ラオス風のカオソーイはタイのチェンマイではカオソーイ・メーサーイ、チエンラーイではカオソーイ・ナームナー(ข้าวซอยน้ำหน้า)またはクイティアオ・ナームナーと呼ばれる。 タイ風のカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れ、ナムプリックパオ
3キロバイト (360 語) - 2019年7月10日 (水) 01:47


ラオス料理って実はめっちゃ美味しいんですよ!あまり想像つかないと思いますが、基本タイ、ベトナム料理に似てるかなと思います。フォーっぽい麺料理やパンに具材を挟んだバインミーのようなものはよく向こうで食べましたが美味しかったです!




きよこ
@pink_vertigo

あぁ!ラオス料理食べたくなった!本場のラープやルアンパバーンソーセージやカオソーイが恋しいよ😍 https://t.co/D7vOeHbv0Z

2021-05-05 16:04:26

(出典 @pink_vertigo)

Bang Bang Bangkok
@bangkokbangbang

https://t.co/pFbWhHBrDj 今回の動画はこちら🇹🇭バンジャーク駅近で午前8時からオープンの絶品カオソーイを紹介します☺是非ご覧下さいね。チャンネル登録&高評価を宜しくお願いします! #バンコク #ラーメン… https://t.co/MFI8t0oWxR

2021-05-07 17:59:17

(出典 @bangkokbangbang)

Hikaru@UberEats配達員
@HikaruUberEats2

【2019年末タイday3③】チェンライで一番美味しいカオソーイを食べるhttps://t.co/MxMi4s97Wd【2019年末タイday3②】チェンマイからチェンライへバスで移動→レンタルバイクを借りる#タイ旅行… https://t.co/MEDbDQ4XxE

2021-05-08 05:54:53

(出典 @HikaruUberEats2)

骨肉 相ハム太郎
@kotuniku_aihamu

ラーメンのちょい上がクスクスとカオソーイです。その上がブンチャー。

2021-05-08 00:32:33

(出典 @kotuniku_aihamu)

ラーメン達磨食堂
@DarumaHioki

名古屋市中川区達磨食堂です明日のカレーラーメンは『カオソーイラーメン』ですカオソーイはタイ北部の名物麺料理名古屋コーチンのスープとレッドカレーベースで作りました手羽元はデフォルトで一本写真は半マシ150円と、… https://t.co/kTn70Ygf0F

2021-05-07 19:43:07

(出典 @DarumaHioki)

宮の字
@elmar90miyanoji

カレーラーメン(日清カップヌードルカレー)に玉ねぎみじんとパクチーアホほど入れるとカオソーイになることがわかった美味い。

2021-05-07 17:30:43

(出典 @elmar90miyanoji)

メガネのマエダ
@meganenomaeda

天理ラーメン 生卵 at 麺旨のほんわか三鷹台の人気店“麺旨のほんわか“を初訪問‼️こちらは同じく三鷹台にある老舗“カオソーイ専門店 井の頭 ナムチ... #毎日がラーメン https://t.co/d3hTXBwqmQ

(出典 )

2021-05-07 16:47:37

(出典 @meganenomaeda)

Hikaru@タイ旅行お役立ち情報
@Hikaru18684620

サイアムパラゴンのレストランで食べたカオソーイが微妙だった話。#サイアムパラゴン#サイアム#タイ料理#カオソーイ#バンコクhttps://t.co/cU1npgwrmK

2021-05-07 16:36:11

(出典 @Hikaru18684620)

中村健司 🇯🇵🇰🇭🇹🇭 遊ぶように学ぼう
@kenji_ilft

帰国後の2週間隔離を終え、初めての外食はタイ料理。まずはカオソーイでタイに行きたい気持ちをなだめる。1人外食は感染リスクなし。懐かしい味、未知の味を探索して、楽しい気持ちを増やしていこう。それによる免疫力アップって、*にできない… https://t.co/Aa9MgTPlOd

2021-05-07 16:16:39

(出典 @kenji_ilft)

タイウニ@タイ古式資格持ち※現在、タイへ行けないのでブログはお休み中
@uniuni7

日本にいると一定のタイ料理でループする。というのも、タイ料理店は日本人に合ったものを出すお店が多いから。麺はクイッティアオ、パッタイ、カオソーイ。ご飯はカオマンガイ、ガパオガイ、グリーンカレー、カオパット。サラダはソムタム、ヤムウンセン。これらを軸に他を食べるって感じですね。

2021-05-07 13:38:26

(出典 @uniuni7)

Big﨑
@DSaki002

カオソーイって揚げた麺分+α乗のるからめちゃお腹一杯になるのに、よくセット勧められるなぁ…

(出典 )

2021-05-07 13:10:23

(出典 @DSaki002)

麺屋百福
@menya_momofuku

サワディーカップ🙏麺屋百福、本日も11:30~14:30(L.O14:00)にてオープンです。今日もカオソーイ美味しく仕上がってます。テイクアウトも出来ますので是非に😁本日もどうぞよろしくお願いします😊

(出典 )

2021-05-07 11:03:48

(出典 @menya_momofuku)

タイ料理 みもっと
@MymotThai

今月の〆は、カオソーイ。チェンマイのカレーラーメンです。チキンを具にする場合が多いのですが、今年は柔らかく煮込んだ乳飲み仔牛に、香ばしく焼きあげたきのこを添えてご用意します。まろやかなカオソーイをピリッと締めてくれる味変ディッ… https://t.co/jgoi5imTA4

2021-05-07 09:20:02

(出典 @MymotThai)

yoko
@percaya775

カルディで買ってきた麺とスープでカオソーイを作ってみた。パクチーやフライドオニオンを入れたらそれっぽくなった?チェンマイで本場のカオソーイが食べたいー!

(出典 )

2021-05-06 22:28:20

(出典 @percaya775)

Noir_bkk
@BkkNoir

カオソーイ食べたい

2021-05-06 18:43:30

(出典 @BkkNoir)

Hikaru@UberEats配達員
@HikaruUberEats2

チェンライでカオソーイが一番美味しいレストラン「ポーチャイ」。ここはマストGO。#チェンライ#カオソーイ#タイ料理#タイ旅行https://t.co/CcXVfSfX2X

2021-05-06 15:54:53

(出典 @HikaruUberEats2)

激旨!タイ食堂
@gekiuma_bkk

バンコクでカオソーイを食べるならこの店は要チェックです。「カオソーイ チェンマイ」https://t.co/TXDT7AEJE7

2021-05-06 14:30:04

(出典 @gekiuma_bkk)

ふじの ともみ
@fujitoooomo

KALDIで買ってきたタイ風カレースープカオソーイスパイスの辛味が効きつつココナッツミルクベースだからマイルドほのかなレモンの酸味もあってさっぱり食べられるカレー麺☺️

(出典 )

2021-05-06 13:44:55

(出典 @fujitoooomo)

nerima favorite@練馬放送
@favorite_NB

タイ料理、カオソーイ。カレーラーメンです🍜GW特番は、タイ🇹🇭をテーマにお届け再放送は、本日13時30分から🎙#favorite_NB

(出典 )

2021-05-06 12:34:26

(出典 @favorite_NB)

iro.
@rewindiro

カオソーイのスープずっと含んでおきてぇね…

2021-05-06 12:19:46

(出典 @rewindiro)

麺屋百福
@menya_momofuku

サワディーカップ🙏GW明け、本日も11:30~14:30(L.O14:00)にてオープンです!今日もカオソーイにラートナー、かおまんがいの3本立てです。テイクアウトも対応してますので是非ご活用ください。本日もどうぞよろ… https://t.co/a5Rn2cMTcX

2021-05-06 10:43:24

(出典 @menya_momofuku)

たかひろ@モンハンライズ
@Takkan15mhw

チェンマイに遊びに行く夢を見た!今ものすごくカオソーイ食いてえー!あー東南アジアいきてえー!仕事いきたくねえなー!

(出典 )

2021-05-06 09:15:52

(出典 @Takkan15mhw)


@mai9mai9travel

ユー&ミーで美味しいカオソーイ バンコク旅行記vol.22 https://t.co/Vg3VdylJAU #バンコク #ホテル #食事

(出典 )

2021-05-06 06:21:35

(出典 @mai9mai9travel)

たなかたろう (前あや)
@ayayayahuuuu

お昼・カオソーイのつけ麺風 夜・焼き鳥セット(モモ・せせり・砂肝・やげん)の塩レモンニンニク炒め・キャベツ胡麻和え饂飩は久しぶりの手打ち、カオソーイはKALDIのヤツとなんか寂しいので冷凍してたカレーチキン乗せた(… https://t.co/IrV2mz1uXm

2021-05-05 23:20:55

(出典 @ayayayahuuuu)

🏇ちほ🏇🏇🏇
@ruirui_chiho

料理名📝カオソーイ:揚げ麺とゆで麺の入ったカレー麺🍜

2021-05-05 19:48:52

(出典 @ruirui_chiho)

𝐼𝑇𝑀 𝑆𝐾𝑌 𝐶𝐴𝑀 ✈︎ʟᴏᴜɴɢᴇ
@ITMSKYCAM

昨日🅰️サンエーで買った🐷沖縄らふてぃと、青森土産の味の札幌 味噌カレー牛乳らぁめんで、北と南の凝縮された味わいを器に🍜ややこしいなぁ😅『味噌のコク』『カレーの刺激』『牛乳のまろやかさ』『バターの風味』『凝縮されたあ… https://t.co/tg92v7nFkp

2021-05-05 19:22:44

(出典 @ITMSKYCAM)

シャコスケ
@shaksk_twst

カオソーイ食べると全身全霊カレーくさくなるから育ちの悪さがツラい

2021-05-05 17:58:29

(出典 @shaksk_twst)

SaLana*☾
@SaLavvv

今日のお昼ごはんはまたカオソーイ🤣どんだけ麺食べるんだよと自分にツッコミつつ、アボカドのたまごサラダと一緒に食した。ちなみに明日のお昼ご飯はステーキだから🤣🤣🤣

(出典 )

2021-05-05 16:25:00

(出典 @SaLavvv)

しーく
@TWUMORU_SHIKU

チェンマイ滞在時にカオソーイを食べました♪美味しかったので、出張期間中に2回行きました😊カレーラーメン的な?🐷と🐔不思議な事で、タイでお腹を壊して辛かった事も忘れて、良い思い出のみか補正されますね🤣…いや、忘れて無いか😅… https://t.co/FyEzKqkCjZ

2021-05-05 15:39:56

(出典 @TWUMORU_SHIKU)

りな@⚽️🥬🌻🦥
@rina55bl

写真撮った時は気づかなかったけど、フーさんのカオソーイにパリパリ麺が入ってなくて笑った。言ったら持ってきてくれたけど😂

(出典 )

2021-05-05 13:48:37

(出典 @rina55bl)

にっちぇる
@DJ_NICHELLE

東桜パクチーでランチ☺️✨カオソーイは最高!!!

(出典 )

2021-05-05 13:48:29

(出典 @DJ_NICHELLE)

すぐるふとし
@Ga2A5BpozpPFoch

デリバリーは、ホームデュアンチェンマイのカオソーイ、炭火焼き源の厚切り牛タン弁当をオーダー。両方うまうまー!

(出典 )

2021-05-05 13:35:19

(出典 @Ga2A5BpozpPFoch)

ロマングルメ追い人
@RomanGurume

カップヌードルの欧風チーズカレーがリニューアルされたらしいので、ベビースター足してカオソーイ風にアレンジ!#カップヌードル #カレー #ベビースター https://t.co/MIGM5jBk7b

(出典 )

2021-05-05 13:06:24

(出典 @RomanGurume)

沢渡秋彦
@chopstick_o

端午の節句は五反田のスワンサワンでカオソーイ。=^・^=

(出典 )

2021-05-05 11:40:08

(出典 @chopstick_o)

き み が よ
@syaminamida

昨日めちゃくちゃ美味しいタイ料理屋さんでカオソーイとパッタイを堪能した後公園の中にあるHUBで昼から乾杯するという最高な休日を過ごした

(出典 )

2021-05-05 01:39:47

(出典 @syaminamida)

あんかけぱん
@ancakepan

カオソーイ(パスタではない)

(出典 )

2021-05-04 19:50:09

(出典 @ancakepan)

ぱくちー
@kana_coriander

@cyummu で、今日食べたカオソーイがいまいちで、さらにタイ行きターイw

2021-05-04 17:30:41

(出典 @kana_coriander)

Hikaru@タイ旅行お役立ち情報
@Hikaru18684620

サイアムパラゴンのレストランで食べたカオソーイが微妙だった話。#サイアムパラゴン#サイアム#タイ料理#カオソーイ#バンコクhttps://t.co/cU1npgwrmK

2021-05-04 16:04:05

(出典 @Hikaru18684620)

さぐっちゃん
@alexxskywalker

学芸大学ソンクランのカオソーイで昼めっしゃーです😽 このお店のカオソーイ大好き

(出典 )

2021-05-04 13:50:16

(出典 @alexxskywalker)

key
@YFactotum

ランチ難民の末たどり着いたタイ料理屋さんでカオソーイカレースープが美味しかった〜ごちそうさまでした♪

(出典 )

2021-05-04 13:47:48

(出典 @YFactotum)

nyonyonyo
@nyonyonyo

@ppponponta カオソーイ食べたい

2021-05-04 13:32:07

(出典 @nyonyonyo)

トムヤム小僧🇹🇭辛いの苦手なタイ料理好き
@Tomyamkozou

@etsko100 そうでしたか。マッサマンカレーやカオソーイなども豚肉はあまり使わないですよ。もちろん店によりますが👍

2021-05-04 12:42:05

(出典 @Tomyamkozou)

タイウニ@タイ古式資格持ち※現在、タイへ行けないのでブログはお休み中
@uniuni7

今日のおすすめタイ料理ランチ♪「カオソーイ」タイ風カレーラーメン♪2種類の麺が楽しめるが嬉しい^^~タイ語~カオ(ข้าว)=お米ソーイ(ซอย)=細く削ぐ#タイ料理ランチ #カオソーイ

(出典 )

2021-05-04 11:26:02

(出典 @uniuni7)

kom
@kommg

つかの間のラオス気分🇱🇦ぷるぷる米麺と味変用のミントやピーナッツ&唐辛子のペーストがいい味してた。かぼちゃプリンのラオスの黒糖蜜は想像より繊細でさっぱりした味で意外だった。あー、カオピャックやカオソーイも食べたい🍜

(出典 )

2021-05-03 23:55:29

(出典 @kommg)

Hikaru@UberEats配達員
@HikaruUberEats2

【2019年末タイday3③】チェンライで一番美味しいカオソーイを食べるhttps://t.co/MxMi4s97Wd【2019年末タイday3②】チェンマイからチェンライへバスで移動→レンタルバイクを借りる#タイ旅行… https://t.co/ocmjNOPpWq

2021-05-03 23:55:09

(出典 @HikaruUberEats2)